.png)
UMBRIA DOP - Extra panenský olivový olej 100% taliansky 500ml - Casa AlfonsoPriorelli 1890
Extra panenský olivový olej s chráneným označením pôvodu DOP · 500 ml
Extra panenský olivový olej Umbria DOP pochádza z rodiny Priorelli, ktorá sa výrobe olivového oleja venuje od roku 1890 v srdci stredného Talianska. Tento prémiový olej s chráneným označením pôvodu je lisovaný za studena výhradne z olív pestovaných v umbrijskom regióne, kde tradičné pestovateľské metódy zabezpečujú výnimočnú kvalitu. Olej sa vyznačuje nízkym obsahom kyselín a intenzívnou chuťou typickou pre umbrijské odrody olív.
Chutovy profil
Zelenavá farba s intenzívnou vôňou čerstvej trávy s jemnými tónmi artyčokov a mandlí. V ústach pôsobí harmonicky, s výraznou chuťou zrelých olív, príjemnou pikantnosťou a charakteristickou nahorkasťou, ktorá je znakom vysokého obsahu polyfenolových antioxidantov.
Pouzitie a tipy
- Ideálne na dochutenie teplých polievok, kde sa jeho aróma krásne rozvinie
- Na prípravu bruschett s paradajkami a bazalkou
- Na pokvapkanie čerstvých šalátov a grilovanej zeleniny
- Perfektne dopĺňa toskánske steaky, pečené ryby či fazuľové jedlá
- Používať za studena alebo pridávať na konci varenia, aby ste zachovali všetky jeho organoleptické vlastnosti
- Podávať s čerstvým pečivom a cherry paradajkami
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 3700 kJ / 884 kcal |
| Tuky | 100 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 14 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |