.png)
🇮🇹 Taliansko
Tigelle MulinoBianco
Tradičné talianske chlebové placky · 210 g
Tigelle Mulino Bianco sú tradičné talianske chlebové placky pochádzajúce z regiónu Emilia-Romagna, kde sa pečú už po stáročia. Tieto jemné a nadýchané minichlebíky s charakteristickou okrúhlou formou a typickými pruhmi na povrchu sú ideálne na plnenie alebo ako príloha. Mulino Bianco pripravuje tigelle podľa autentickej receptúry s dôrazom na kvalitné suroviny a tradičné postupy.
2
Chutovy profil
Jemná chuť s nadýchanou textúrou, chrumkavé zvonku, mäkké vo vnútri
3
Pouzitie a tipy
- Rozrežte napoly a naplňte tradičnými talianskymi ingredienciami ako prosciutto crudo, mortadella, stracciatella, parmezán, pesto alebo gorgonzola
- Využite ako originálnu alternatívu k bagete či focaccii na vytvorenie sendvičov s čerstvou zeleninou, paradajkami a bazalkou
- Pre sladkú variantu skúste tigelle s nutelou, mascarpone a ovocím, alebo s ricottou a medom
- Najlepšie chutia mierne zohriate na panvici alebo v rúre
4
Zlozenie
Pšeničná múka 58%, Voda, Slnečnicový olej, Extra panenský olivový olej 2%, Sušené kyslé cesto 1,7% (pšeničná múka, voda), Soľ, Pšeničný lepok, Kvasnice, Emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselín, Cukor, Ječmenný slad
⚠️ Obsahuje:Obsahuje **pšenicu (lepok)** a **jačmeň (lepok)** Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy **sóje**, **mlieka**, **vajec** a **sezamu**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1165 kJ / 277 kcal |
| Tuky | 6,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,8 g |
| Sacharidy | 45 g |
| z toho cukry | 2,3 g |
| Vláknina | 2,5 g |
| Bielkoviny | 8,5 g |
| Soľ | 1,4 g |
6
Skladovanie
7