Sendviče a piadiny – pravý taliansky street food priamo z chladenia

V tejto kategórii nájdete hotové talianske sendviče a plnené piadiny, ktoré sú pripravené na okamžitú konzumáciu. Stačí ich vybrať z chladničky, prípadne jemne ohriať, a máte na tanieri rýchle, ale poctivé jedlo presne v štýle talianskych barov a paninérií.

Všetky sendviče a piadiny v tejto kategórii sú originálne talianske výrobky, určené pre taliansky trh – s rovnakou receptúrou a balením, aké nájdete v chladených vitrínach supermarketov v Ríme, Bologni či Riminí.

Čo nájdete v kategórii Sendviče a piadiny

Aj keď je ponuka tejto kategórie postupne budovaná, jej zameranie je jasné – hotové chladené produkty, ktoré stačí len vybrať z obalu:

• Talianske sendviče a panini – plnené kvalitnými šunkami, salámami, syrom a zeleninou, typické pre talianske bary.
• Plnené piadiny – legendárny plochý chlieb z regiónu Emilia-Romagna preložený alebo zrolovaný s náplňou.
• Wrapy v talianskom štýle – tenké placky inšpirované piadinou, naplnené ľahšími kombináciami, vhodné ako fit obed.
• Vegetariánske a ľahšie varianty – kombinácie s grilovanou zeleninou, mozzarellou, ricottou či čerstvými bylinkami.

Časť ponuky prirodzene nadväzuje na suchú kategóriu Piadina – placky, kde nájdete samotné korpusy piadin bez náplne. Tu, v chladených výrobkoch, už dostávate kompletný hotový produkt – stačí ho zjesť alebo krátko ohriať na panvici.

Piadina – ikonický taliansky plochý chlieb

Piadina (často nazývaná aj piada) je tenký, mäkký plochý chlieb z pšeničnej múky, vody, tuku, soli a kypriaceho prášku. V Taliansku patrí medzi najobľúbenejšie formy rýchleho občerstvenia – naplní sa šunkou, syrom, čerstvou rukolou či grilovanou zeleninou, zloží sa napoly a servíruje ešte teplá z panvice alebo grilu.

V kategórii Sendviče a piadiny nájdete (alebo postupne nájdete) práve takéto autentické talianske kombinácie, ktoré sú už z výroby pripravené a profesionálne vyvážené – aby ste doma dosiahli rovnaký výsledok, ako pri stánku s piadinou na talianskom pobreží.

Kvalitné talianske značky v našej ponuke

Pri budovaní sortimentu sendvičov a piadín sa eshop opiera o overených talianskych výrobcov, ktorých produkty už poznáte z iných kategórií:

• Roberto – špecialista na talianske pečivo, piadiny, toasty a sendvičové chleby, známy dôrazom na tradičné receptúry a pane all’italiana.
• Mulino Bianco – jedna z najznámejších talianskych značiek pečiva a snackov; ich piadiny a piadelle sú obľúbené pre jemnú textúru a vyváženú chuť.
• Loriana – špecialista na piadinu z regiónu Romagna, vrátane celozrnnej a „integrale“ verzie, ktorá je ideálna pre ľahšie, ale sýte sendviče.
• Artigianpiada, Alimenta, Ster či ďalší remeselní výrobcovia piadiny Romagnola IGP – prinášajú autentické produkty s chráneným zemepisným označením, ktoré sa vyrábajú priamo v Taliansku a sú bežne určené pre domáci taliansky trh.

Všetky tieto značky spája jedno: poctivá talianska receptúra, kvalitné suroviny a výroba priamo v Taliansku. Vďaka tomu máte istotu, že sendvič či piadina z tejto kategórie chutí rovnako, ako keby ste si ju kúpili v talianskom supermarkete.

Ideálne použitie – kedy siahnuť po sendvičoch a piadinách

1. Rýchly obed v práci – piadinu alebo sendvič stačí krátko ohriať na panvici alebo v sendvičovači, pridať šalát a máte plnohodnotné jedlo bez varenia.
2. Snack na cestu – chladené balenie je praktické na cesty autom či vlakom; vydrží čerstvé a ľahko sa konzumuje aj „na stojáka“.
3. Aperitivo s priateľmi – nakrájajte piadinu na trojuholníky, podávajte k syrom, olivám, prosciuttu a poháru prosecca – ideálny taliansky večer doma.
4. Večera, keď nemáte čas variť – stačí k sendviču doplniť jednoduchý zeleninový šalát a máte hotové chutné a vyvážené jedlo.
5. Pre deti a tínedžerov – menej omáčok, viac kvalitnej šunky a syra; piadina je praktická do ruky a pritom sýta.

Tipy, ako si sendviče a piadiny ešte vylepšiť

• Krátke opečenie – piadinu alebo sendvič dajte na rozpálenú suchú panvicu na 1–2 minúty z každej strany. Cesto sa krásne prehreje, spevní a náplň sa prepojí.
• Pridajte čerstvú zeleninu – pár listov rukoly, baby špenát, paradajky či čerstvá bazalka dodajú sendviču taliansku sviežosť.
• K syrom z kategórie „Chladené výrobky“ – k plneným piadinám sa výborne hodia syry ako mozzarella, provolone či scamorza; nájdete ich v hlavnej kategórii chladených výrobkov.
• Skombinujte s omáčkami – využite pestá, paradajkové omáčky alebo nátierky z kategórií „Omáčky, dresingy a nátierky“ či „Paradajky, pestá a hotové omáčky“ na dotiahnutie chuti.

Pre kliknutie ďalej

• Piadina – placky suché korpusy – ak si radi pripravíte náplň podľa seba, nájdete tu široký výber talianskych piadin na vlastné kreácie.
• Chladené výrobky – kompletná ponuka talianskych syrov, údenín, jogurtov a dezertov, ktoré sa k sendvičom a piadinám skvele hodia.

Kategória Sendviče a piadiny je tak ideálnym miestom pre všetkých, ktorí milujú pravú taliansku chuť, ale nemajú čas každý deň variť. Vďaka originálnym produktom dovezeným priamo z Talianska si môžete dopriať kvalitný taliansky street food kedykoľvek – doma, v práci aj na cestách.