Čo všetko patrí do kategórie Špeciálna kuchyňa? od ramen po kuskus a chilli

Špeciálna kuchyňa je rozdelená do štyroch hlavných podkategórií, aby ste si vedeli rýchlo vybrať, či máte chuť na Áziu, Mexiko, orientálnu kuchyňu alebo etické produkty:

• Azijská kuchyňa – instantné rezance a ramen (Saikebon, Oyakata, Mama, Nongshim, Samyang), polievky, wok rezance, thajské pasty, kokosové mlieko, ryžové rezance, sójové omáčky, teriyaki, sriracha a ďalšie ázijské omáčky (Kikkoman, Yamasa, Suzi Wan, Thai Dancer, Thaicoco, Flying Goose…).
• Mexická kuchyňa – fazuľové zmesi a chilli con carne (Ben’s, Inzersdorfer, Santa Maria, MEXICANA), kukuričné tortilly a chipsy (Poco Loco, Santa Maria), salsy, taco zmesi korenia, jalapeños a ďalšie výrobky na prípravu burrít, nachos a fajitas.
• Orientálna kuchyňa – kuskus, bulgur, zmesi obilnín a strukovín, hotové paella mixy, polenty či orientálne dezerty. Silné zastúpenie majú talianske značky strukovín a obilnín (Pedon, Zorzi, Molino Filippini, Il Molino di Diego, I Biologici, Barilla, Alce Nero, Arnaboldi…).
• Etické potraviny – produkty s dôrazom na BIO, fair trade, vegan, bezlepkové alebo bezlaktózové zloženie. Často ide o talianske značky zamerané na ekologické poľnohospodárstvo a strukoviny (Alce Nero, Pedon, Zorzi, I Biologici, Fattoria Pieve a Salti a ďalšie).
• Praktické a hotové jedlá – instantné polievky, hotové paelly, kuskusové zmesi či polenty, ktoré stačí zaliať alebo krátko podusiť a máte rýchlu večeru v štýle svetovej kuchyne.