.png)
🇮🇹 Taliansko
Múka zcícera Stoppato 400 g
Lušteninová múka · 400 g
Stoppato Farina di Ceci je múka z talianskeho cícera v balení 400 g. Vyrobená zo 100 % domácej suroviny, prirodzene bezlepková a bohatá na rastlinné bielkoviny. Ideálna na prípravu farinaty, ceciny, bezlepkových cestovín a pečiva.
2
Chutovy profil
Jemná lušteninová chuť s príjemnou orieškovou arómou typickou pre cícer. Múka má jemnú štruktúru a krémovú farbu. Po tepelnej úprave získavajú pokrmy charakteristickú chuť a vláčnu konzistenciu.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu tradičnej ligúrskej farinaty (slaný placka)
- Vhodná na výrobu ceciny (talianskeho cícerového chleba)
- Použiteľná ako základ pre bezlepkové cestoviny a gnocchi
- Skvelá do zeleninových placiek, falafel a vegánskych omáčok
- Môžete pridať do polievok a krémov pre zahustenie a obohatenie o bielkoviny
- Vhodná na panírovanú zeleninu alebo ako náhrada pšeničnej múky v pečive
4
Zlozenie
100 % múka z talianskeho cícera.
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy lepku, sóje a iných luštenín.
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1 493 kJ / 357 kcal |
| Tuky | 6,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,6 g |
| Sacharidy | 55,0 g |
| z toho cukry | 2,5 g |
| Bielkoviny | 21,0 g |
| Soľ | 0,03 g |
| Vláknina | 12,0 g |
6
Skladovanie
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení skladujte v dobre uzavretej nádobe a spotrebujte do 3 mesiacov.
7