.png)
🇮🇹 Taliansko
Nebbiolo d'AlbaDOCG
Prémiové červené víno z Piemontu · 0,75 L
Nebbiolo d'Alba DOCG je prémiové červené víno z prestížnej vinárskej oblasti Piemonte v severnom Taliansku. Pochádza z odrody Nebbiolo, ktorá patrí medzi najušľachtilejšie talianske hrozno. Toto víno s chráneným označením pôvodu DOCG predstavuje dokonalú rovnováhu medzi tradičnou remeselnou výrobou a charakterom terroir regiónu Alba.
2
Chutovy profil
Elegantnú štruktúru s jemnými tanínmi a dlhou perzistenciou. Vôňa červených lesných plodov, sušených ruží a jemných korenistých tónov, ktoré sa prelínajú s nádychom tabaku a čerešňového dreva. V ústach živá acidita a hedvábne taniny s dlhým, harmonickým finišom plným čerešňových a brusnicových tónov.
3
Pouzitie a tipy
- Dekantovať aspoň hodinu pred podávaním
- Servírovať pri teplote 16–18 °C
- Ideálny k hovädzmu brasato, divičiemu ragú, zrelým syrom ako Castelmagno
- Pasuje k rizotu s hríbmi a tartufo, pečenej kačici, jahňacím rebierkami
- Vhodný k bohatým cestovým pokrmom s mäsovými omáčkami
4
Zlozenie
Víno z hrozna odrody Nebbiolo, obsahujesiričitany
⚠️ Obsahuje:**Siričitany**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 85 kcal / 356 kJ na 100 ml |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 2,5 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Bielkoviny | 0,1 g |
| Soľ | 0,01 g |
| Obsah alkoholu | 13,5 % obj. |
6
Skladovanie
7