.png)
🇮🇹 Taliansko (Modena)
MONARI FEDERZONI - Balsamikovýkrém
Balsamikový krém 250 ml · 250 ml
Výnimočná talianska špecialita z regiónu Modena. Hustý, sladko-kyslý krém vyrobený z kvalitného balsamikového octu z Modeny IGP. Produkt pochádza z renomovanej acetáje Monari Federzoni, ktorá od roku 1912 zachováva autentické výrobné postupy.
2
Chutovy profil
Bohatá, komplexná vôňa s tónmi zrelého dreva a karamelizovaného hrozna. Intenzívna tmavohnedá farba a lesklý povrch. Hustá, sirupovitá konzistencia s dokonalou rovnováhou medzi sladkosťou a jemnou kyslou notou.
3
Pouzitie a tipy
- Vytvorte elegantné línie, bodky alebo abstraktné vzory na dekorovanie tanierov
- Dopĺňa čerstvú mozzarellu s paradajkami a carpaccio
- Zušľachťuje grilované mäso a ryby
- Zjemňuje chuť parmezánu
- Dodáva hĺbku jahodám či vanilkovej zmrzline
- Stačia len niekoľko kvapiek pre gurmánsky zážitok
4
Zlozenie
Balsamikový ocot z Modeny IGP (ocot, hroznový mušt) 68%, Varený hroznový mušt, Kukuričný škrob, Farbivo: karamel E150d, Obsahujeoxid siričitý
⚠️ Obsahuje:Oxid siričitý (siričitany)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 836 kJ / 197 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 47 g |
| z toho cukry | 43 g |
| Bielkoviny | 0,9 g |
| Soľ | 0,08 g |
6
Skladovanie
7