.png)
🇮🇹 Taliansko
Rag di Anatra180g
Talianska omáka z kaacieho mäsa · 180 g
Rag di Anatra je autentická talianska omáka z kaacieho mäsa, pripravená podľa tradičnej receptúry remeselnej výroby A Casa Rag. Jemné kaacie mäso je pomaly dušené s paradajkami, zeleninou a aromatickými bylinkami do dokonalej krémovej konzistencie. Pochádza z talianskej gastronomickej tradície, kde sa rag pripravuje s láskou a rešpektom k surovinovej kvalite.
2
Chutovy profil
Bohatá vôňa, v ktorej dominuje ľavňavé kaacie mäso doplnené tnými paradajkami a jemnými bylinkóvymi nuánsami. Chuť je výrazná, plná a dokonale vyvážená - kaacie mäso dodáva omáke hĺbku a eleganciu, zatiaľ čo paradajková báza prináša príjemnú sladkosť a sviežu kontrast.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna k širokým cestám ako pappardelle alebo tagliatelle, kde sa dokonale zachytí v každom zákrute cestoviny
- Skvelá ako základ pre lasagne alebo polenta, kde vytvorí luxusnú a šťavnatú chuťovú harmóniu
- Omáku jemne zohriať, premiešať s čerstvo uvarenou cestovinou a doplniť strhaným parmezánom
- Nechať omáku chvíľu odpočívať s cestovinou, aby sa chute dokonale spojili
4
Zlozenie
Kaacie mäso (40%), paradajky, paradajkový pretlak, cibuľa, mrkva, zeler, olivový olej, červené vino, soľ, čierne korenie, bobkový list, rozmarín, šalvia
⚠️ Obsahuje:Zeler Moze obsahovat stopy: Mlieko
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 520 kJ / 124 kcal |
| Tuky | 7,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,1 g |
| Sacharidy | 4,8 g |
| z toho cukry | 3,2 g |
| Bielkoviny | 9,5 g |
| Soľ | 1,1 g |
6
Skladovanie
7