.png)
🇮🇹 Taliansko (Toskánsko)
Rag di Lepre - Zaja Rag aCasa
Autentická talianska omka z zajaieho mäsa · 180 g
Rag di Lepre z dielne A Casa predstavuje autentickú talianskeho omku pripravenej z jemného zajaieho mäsa podľa tradičnej toskánskej recepty. Vznik pomalým dušením kvalitného mäsa s paradajkami, zeleninou a aromatickými bylinkami, čo jej dáva bohatú chuť a hustú konzistenciu.
2
Chutovy profil
Komplexná a vyvážená chuť s vraznou chutou zajaieho mäsa, ktoré je jemnejšie a delikátnejšie ako bežné mäso, doplnené o sladko-kyslý tón paradajok a hlbokú chuť červeného vína, zemitosť diviny a jemnú prítomnosť rozmarínu a šalvie.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálny spoločník pre širokú cestovinu ako pappardelle, tagliatelle alebo fettuccine, ktoré dokonale zachytia hustú, aromatickú omku
- Jemne zohriať omku, premiešať s čerstvo uvarenom cestovinou a posypať strúhaným parmezánom alebo pecorinom
- Možné použitie ako základ pre lasagne alebo ako náplň do pečených cestovín
- Vytvorí autentický toskánsky pokrm typický pre talianskeho vidiecku kuchyňu
4
Zlozenie
Paradajky, Zajaie mäso (30%), Cibuľa, Extra panský olivový olej, Červené vino, Morská soľ, Cesnak, Čierne korenie, Rozmarín,Šalvia
⚠️ Moze obsahovat stopy: Celer
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 502 kJ / 120 kcal |
| Tuky | 7,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,8 g |
| Sacharidy | 5,4 g |
| z toho cukry | 3,8 g |
| Bielkoviny | 8,5 g |
| Soľ | 1,2 g |
6
Skladovanie
7