.png)
Allegrini Palazzo dellaTorre Veronese IGT
Červené víno z Veneta · 750 ml
Palazzo della Torre je výnimočné červené víno z prestížneho vinárstva Allegrini, ktoré patrí medzi najuznávanejšie producenty v oblasti Veneto. Toto víno vzniká unikátnou metódou appassimento, pri ktorej sa časť hrozna pred vinifikáciou suší, čo dodáva vínu väčšiu koncentráciu a komplexnosť. Cuvée corvina veronese, rondinella a sangiovese predstavuje modernú interpretáciu tradičných veronských vín s eleganciou a hĺbkou.
Chutovy profil
Intenzívna rubínovo-granátová farba s fialovými odleskami. Vône zrelých čerešní, sušených sliviek a jemné tóny korenistého korenia s nádychom čokolády a vanilky. Chuť je plná, zamatová a dokonale vyvážená – zrelé ovocie sa prelína s jemnými taninmi a príjemnou kyselinkou, ktorá dodáva vínu svieži charakter.
Pouzitie a tipy
- Podávať pri teplote 16–18 °C v priestranných pohároch
- Ideálny spoločník k pečeným cestám s boloňskou omáčkou, ossobuco
- Vynikajúco ladí s grilovaným hovädzím steakom, divinou alebo pečenou kačicou
- Harmonizuje s zrelými syrami pecorino a parmigiano reggiano
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia na 100 ml | 85 kcal / 356 kJ |
| Alkohol | 14% obj. |