.png)
🇮🇹 Taliansko (Sicília)
Cioccolato Modicano conPeperoncino
Sicílska čokoláda s chilli paprikou · 80 g
Autentická sicílska čokoláda vyrábaná podľa starobylej tradície mesta Modica, ktorá siaha až do 16. storočia. Vyrábaná za studena bez conchingu, čokoláda si zachováva zrnitú textúru a intenzívnu chuť kakaa s pikantným nádychom chilli.
2
Chutovy profil
Hloboká horkosť kakaa stretávajúca sa s jemným pikavým dozvukom chilli papriky. Typická zrnité, takmer piesočná konzistencia charakteristická pre pravú modicku tradíciu.
3
Pouzitie a tipy
- Vychutnajte si ju samostatne ku kávě alebo espressu
- Nakrájajte na tenké plátky a podávajte k zrelým syrom ako pecorino
- Rozmiešavajte do teplého mlieka pre vnímanú horúcu čokoládu s pikantným charakterom
- Skvelá ako neočakávaný dezertný akcent
4
Zlozenie
Kakaová hmota, trstinový cukor, chilli paprika (peperoncino)
⚠️ Obsahuje:Môže obsahovať stopy mlieka, orechov a sóji Moze obsahovat stopy: Mlieko, orechy, sója
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 2280 kJ / 545 kcal |
| Tuky | 35 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 21 g |
| Sacharidy | 48 g |
| z toho cukry | 45 g |
| Bielkoviny | 7,5 g |
| Soľ | 0,02 g |
6
Skladovanie
7