.png)
🇮🇹 Taliansko
BarillaPappardelle N.226
Široké pásikové cestoviny
Barilla Pappardelle sú široké pásikové cestoviny s hrúbkou približne 13 mm, ktoré patria medzi najobľúbenejšie formáty toskánskej tradície. Vyrábajú sa z najkvalitnejšej tvrdej pšenice durumovej a čistej vody podľa osvedčeného receptu renomovanej talianskej značky Barilla. Ich drsný povrch a porézna štruktúra dokonale zachytávajú omáčky a vytvárajú harmonický súlad chutí.
2
Chutovy profil
Jemná textúra s harmonickým súladom chutí, ideálna pre bohaté a husté omáčky
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne pre bohaté, husté omáčky, ktoré sa do ich širokého povrchu dokonale zachytia
- Klasická kombinácia je ragù z diviny alebo hovädzieho mäsa
- Výborne sa hodia k hubovým omáčkam s lesným arómou
- Vhodné ku krátkodobo duseným rajčinovým omáčkam s bazalkou
- Luxusné prípravy s hľuzovkami
- Odporúčaný čas varenia je 8-10 minút v osolenej vriacej vode
- Cestoviny by mali byť mierne pružné a nikdy nie rozvarené
4
Zlozenie
Tvrdá pšenica durumová, voda
⚠️ Obsahuje:Obsahuje lepok (**pšenica**) Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy vajec
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,005 g |
6
Skladovanie
7