.png)
🇮🇹 Taliansko
Barilla Orochef 72Penne 3 kg
Profesionálna línia cestovín · 3 kg
Barilla Orochef 72 Penne predstavuje profesionálnu líniu cestovín vyvinutú špeciálne pre náročné požiadavky gastronómie a reštauračných prevádzok. Tieto penne rigate sa vyrábajú z najkvalitnejšej tvrdej pšenice durumovej podľa tradičných talianskych receptúr, ktoré zaručujú dokonalú al dente konzistenciu aj po dlhšom varení.
2
Chutovy profil
Autentický talianski chutový profil s dokonalou al dente konzistenciou. Drážkovaný povrch a dutý tvar výborne zachytávajú husté omáčky. Zlatistá farba a pevná štruktúra vytvárajú vizuálne príťažlivé jedlo.
3
Pouzitie a tipy
- Variť v dostatočnom množstve osolenej vriacej vody približne 11-12 minút
- Výborná odolnosť voči prevareniu, ideálna pre rušné kuchyne
- Premiešať cestoviny priamo v panvici s omáčkou a trochou varnej vody
- Skvelá s hustými omáčkami od arrabiaty až po krémové prípravy s gorgonzolou
- Vhodná na kombinovanie s bohatými mäsovými ragú, pečenou zeleninou alebo studenými šalátmi
4
Zlozenie
Tvrdá pšenica durumová, voda
⚠️ Obsahuje:Lepok (**pšenica**)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,005 g |
6
Skladovanie
7