.png)
🇮🇹 Taliansko (Sardínia)
Pane Carasau GuttiauBattacone
Tradičný sardínsky chlieb · 400 g
Tradičný sardínsky chlebk, ktorý prechádza dvojitým pečením a je obohatený o extra panenskú olivový olej a morskú soľ. Tento chrumkavý špecialitný chlieb pochádza z horských oblastí Sardnie, kde ho pôvodne pripravovali pastieri ako trvanlivú potravou na dlhé cesty. Battacone dodržiava staré recepty a vyrába tento chlebk podľa tradičných postupov s použitím kvalitnej durum pšenice.
2
Chutovy profil
Dokonalá chrumkavosť a jemná chuť olivového oleja v harmónii s morskou soľou. Evokuje autentickú atmosféru stredomorského stolovania s nádychom sardínskej gastronomickej tradície.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálny na priamu konzumciu ako aperitív k vínu
- Podávať s talianskymi syrmi, prosciuttom alebo rozlamovať do salálov
- Zložiť na bruschette s čerstvými paradajkami, bazalkou a kvapkou olivového oleja
- Perfektná alternatíva ku klasickému chlebu pri večeroch s priateľmi
4
Zlozenie
Pšeničná múka durum, Extra panenska olivový olej (3%), Morská soľ,Kvasnice, Voda
⚠️ Obsahuje:**Lepok** (pšenica)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1650 kJ / 390 kcal |
| Tuky | 5,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,9 g |
| Sacharidy | 72 g |
| z toho cukry | 2,5 g |
| Vláknina | 3,5 g |
| Bielkoviny | 12 g |
| Soľ | 2,8 g |
6
Skladovanie
7