.png)
Bassan Ragd'Anatra
Tradičná talianska omáčka z kačacieho mäsa · 190 g
Rag d'Anatra od značky Bassan je tradičná talianska omáčka pripravená z jemného kačacieho mäsa podľa autentickej receptúry zo severu Talianska. Vyrábač Bassan si zachováva remeselnú postupy pri príprave tejto delikatesy, kde sa kačacie mäso pomaly dusí s vybranou zeleninou a aromatickými bylinkami do dokonalej konzistencie. Táto prémium omáčka v praktickej 190 g fľaške predstavuje skutočný taliansky kulinársky zážitok.
Chutovy profil
Bohatá kačacia omáčka s hlbokou, plnou chuťou a jemnou textúrou. Cítiť sa v nej jemnosť pomaly duseného kačacieho mäsa prelínajúceho sa s arómu paradajok a byliniek. Vyvoláva atmosféru tradičných talianskych tratórií, kde sa jedlo pripravuje s láskou a rešpektom k surovinovým tradíciám.
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu klasických pappardelle, širokých cestovín, ktoré dokonale zachytia hustú omáčku
- Vynikajúca na polentové jedlá typické pre Benátsko
- Vhodná ako základ pre lasagne alebo rizoto, kde kačacia omáčka dodá pokrmu luxusnú chuť a eleganciu
- Jemne zohriať, premiešať s čerstvo uvareními cestovinami a doplniť strúhaným parmezánom
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 580 kJ / 139 kcal |
| Tuky | 8,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,1 g |
| Sacharidy | 4,2 g |
| z toho cukry | 3,1 g |
| Bielkoviny | 10,5 g |
| Soľ | 1,2 g |