.png)
🇮🇹 Taliansko
LevanteBucatini 500g
Tradičné talianske cestoviny · 500 g
Levante Bucatini sú tradičné talianske cestoviny s charakteristickým dutým stredom, ktoré pochádzajú z oblasti Lazia. Vyrobené z kvalitnej tvrdej pšenice durumovej, si zachovávajú dokonalú textúru aj po uvarení. Bucatini pripomínajú hrubšie špagety, no ich dutá štruktúra dokonale zachytáva omáčky a umožňuje intenzívnejší chuťový zážitok.
2
Chutovy profil
Pšeničná chuť s príjemnou súsťou, dutá štruktúra dokonale absorbuje bohaté paradajkové omáčky so slaninkou guanciale či krémové syrové omáčky
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na prípravu klasických rímskych jedál ako Amatriciana alebo Cacio e Pepe
- Varte v osolenej vriacej vode približne 9-11 minút do stavu al dente
- Výborne sa hodia k morským plodom, cesnakovému olejovému základu alebo k jednoduchej omáčke z čerstvých paradajok s bazalkou
- Pri servírovaní štedro posypte strúhaným pecorinom alebo parmezánom a dolaďte čerstvo mletým čiernym korením
4
Zlozenie
Pšenica tvrdá durumová, Voda. Alergény:Lepok (pšenica)
⚠️ Obsahuje:Lepok (pšenica)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,0 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7