.png)
🇮🇹 Turecko / Blízky východ
PedonBulgur 10 minuti
Tradičný bulgur z tvrdej pšenice durum
Bulgur Pedon je tradičný produkt stredomorskej kuchyne vyrobený z tvrdej pšenice durum, ktorá prešla procesom predvarenia a následného sušenia. Vďaka špeciálnej technológii spracovania si zachováva vysoký obsah živín, vrátane vlákniny a rastlinných bielkovín. Pripravuje sa rýchlo a jednoducho, stačí ho len zaliať vriacou vodou a nechať napučať.
2
Chutovy profil
Jemná orieškovná chuť s príjemnou zrnitou štruktúrou. Neutrálna chuť dovoľuje experimentovať so sladkými aj slanými kombináciami.
3
Pouzitie a tipy
- Neodmysliteľná súčasť libanonského šalátu tabbouleh s paradajkami, petržlenovou vňaťou, mätou a citrónovou šťavou
- Výborná príloha k pečenému mäsu, grilovanej zelenine či ako základ pre vegetariánske fašírky a plnené papriky
- Možno použiť namiesto ryže alebo kuskusu, pridať do polievok pre hustejšiu konzistenciu
- Skvelý ako raňajková kaša s medom, orieškami a sušeným ovocím
4
Zlozenie
Tvrdá pšenica durum predvarená
⚠️ Obsahuje:Obsahuje **lepok (pšenica)** Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy **sóje**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1490 kJ / 352 kcal |
| Tuky | 1,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 69 g |
| z toho cukry | 0,8 g |
| Vláknina | 5,6 g |
| Bielkoviny | 12 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7