.png)
🇮🇹 Taliansko
CABER Šafrán -Pistily 0,50g
Šafránové pistily · 0,50 g
Šafrán CABER predstavuje jednu z najvzácnejších a najcennejších korení na svete, získavaný z jemných červených blizien kvetov šafránu pravého. Každý pistil je ručne zberaný a spracovaný s maximálnou starostlivosťou, aby si zachoval svoju intenzívnu farbu, výraznú vôňu a charakteristickú chuť. Balenie obsahuje 0,50 g čistých šafránových pistilov prémiovej kvality.
2
Chutovy profil
Intenzívna, zemitá s jemnými medovými tónmi, mierne horkastavá chúť s kvetinovou vôňou
3
Pouzitie a tipy
- Pistily namočiť vo vlažnej vode alebo bujóne približne 20-30 minút pred pridaním do jedla
- Vhodný na prípravu risotta alla milanese, kde niekoľko pistilov postačí na vytvorenie zlatožltej farby
- Dokonale ladí s morskými plodmi, rybacími polievkami, pečeným mäsom a sladkými dezertmi
- Stačí niekoľko pistilov na celé jedlo - menej je často viac
4
Zlozenie
Šafrán (Crocus sativus) - pistily 100%
⚠️ Moze obsahovat stopy: Obilniny obsahujúce lepok
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 310 kcal / 1297 kJ |
| Tuky | 5,85 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,59 g |
| Sacharidy | 65,37 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 11,43 g |
| Soľ | 0,15 g |
6
Skladovanie
Produkt neobsahuje alergény. Môže obsahovať stopy obilnín obsahujúcich lepok v prípade krížovej kontaminácie pri balení.
7