.png)
🇮🇹 Taliansko
Campiello IntegraleCruscato
Talianska celozrnná múka obohatená o otruby · 700 g
Campiello Integrale Cruscato je talianska celozrnná múka obohatená o otruby, ktorá predstavuje spojenie tradičného mletia s moderným dôrazom na zdravú výživu. Pochádza z talianskych mlynov s dlhoročnou tradíciou, kde sa vyrába z kvalitných pšeničných zŕn s vysokým obsahom vlákniny. Táto múka je ideálna pre prípravu chutného a výživného chleba, pečiva či domácich cestovín s rustikálnym charakterom.
2
Chutovy profil
Príjemná vôňa zrelého obilia s jemne orechovou notou. Cesto má nádherný medovo-hnedý odtieň s autentickou talianskou chuťou a bohatou výživovou hodnotou.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu domáceho celozrnného chleba s chrumkavou kôrkou a vláčnou striedkou
- Vhodná na focacciu, rustikálne rožky na raňajky a domáce cestoviny
- Múka miluje dlhšie kysnutie, preto je vhodná na prípravu kváskového chleba
- Vysoký obsah vlákniny prináša dlhšie pocit sýtosti
4
Zlozenie
Celozrnná pšeničná múka, pšeničné otruby, voda
⚠️ Obsahuje:Lepok (**pšenica**)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1420 kJ / 335 kcal |
| Tuky | 2,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 62 g |
| z toho cukry | 1,8 g |
| Vláknina | 9,5 g |
| Bielkoviny | 12 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7