.png)
🇮🇹 Taliansko
Cannellini Beans - BieleFazuľe v slanom náleve
Biele fazuľe v slanom náleve
Cannellini sú jemné biele fazuľe charakteristické pre taliansku kuchyňu, obzvlášť pre región Toskánsko. Tieto kvalitné strukoviny sa vyznačujú krémovou textúrou, jemnou chuťou a vysokým obsahom rastlinných bielkovín. Fazuľe sú starostlivo vybrané a zakonzervované v slanom náleve, ktorý zachováva ich prirodzenú chuť a výživové hodnoty.
2
Chutovy profil
Jemná, takmer maslovo-oriešková chuť s krémovou konzistenciou. Neutrálna chuť, ktorá vstrebáva vône a chute ostatných surovín.
3
Pouzitie a tipy
- Tradičná toskánska polievka ribollita so zeleninou a chlebom
- Hustá fazuľová polievka s rozmarínom a cesnakom
- Ako príloha s extra panenským olivovým olejom a čerstvými bylinkami
- V studených šalátoch s tuniakom
- V minestrone
- Rozmixované na krémovú nátierku s citrónom a šalviou
4
Zlozenie
Biele fazuľe cannellini, voda, soľ
⚠️ Moze obsahovat stopy: Stopy obilnín obsahujúcich lepok a sóju
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 318 kJ / 75 kcal |
| Tuky | 0,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 10 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Vláknina | 5,5 g |
| Bielkoviny | 5,5 g |
| Soľ | 0,63 g |
6
Skladovanie
7