.png)
🇮🇹 Taliansko
Čierne korenie vzrnách 50g
Čierne korenie v zrnách · 50 g
Čierne korenie v zrnách predstavuje jedno z najcennejších a najpoužívanejších korení na svete. Zrnká pochádzajú z plodov popínavej rastliny Piper nigrum, ktoré sú starostlivo zbierané a sušené tradičnými metódami na zachovanie maximálnej chuti a arómy. Ide o nenahraditeľnú surovinu talianskej kuchyne, ktorá dodáva pokrmom hĺbku a pikantnosť.
2
Chutovy profil
Ostrá, drevitá a mierne citrusová vôňa s hrejivými tónmi. Pri rozomletí sa uvoľní komplexná a intenzívna chuť.
3
Pouzitie a tipy
- Čerstvo pomleté korenie pridávajte na konci varenia do omáčok, polievok a marinád
- Ideálne pre cestoviny aglio e olio, kde sa aróma spája s olivovým olejom a cesnakom
- Celé zrnká použite pri príprave vývaru, dusených jedál, picklov a marinád
- Základom klasických talianskych receptov – carbonara, cacio e pepe, grilované steaky alla fiorentina
4
Zlozenie
Čierne korenie v zrnách (Piper nigrum) 100%
⚠️ Obsahuje:Produkt neobsahuje alergény. Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy obilnín obsahujúcich lepok, sezamu a horčice z dôvodu balenia v priestoroch, kde sa spracovávajú tieto suroviny.
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1112 kJ / 266 kcal |
| Tuky | 3,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,0 g |
| Sacharidy | 64 g |
| z toho cukry | 0,6 g |
| Vláknina | 25 g |
| Bielkoviny | 10 g |
| Soľ | 0,03 g |
6
Skladovanie
Dóza s uzáverom zaručuje dlhodobú sviežosť a intenzitu vône počas celého obdobia používania.
7