.png)
🇮🇹 Taliansko
ACETO PIBIANCO
Biely vínny ocot · 1 l
Aceto Pi Bianco od renomovanej talianskej značky De Nigris je prémium biely ocot s jemnou kyslosou 6%, ktorý sa vyrába tradičným spôsobom zo starostlivo vybraných surovín. Spoločnosť De Nigris, s viac ako storočnou históriou v produkcii octov, predstavuje záruku talianskeho remeselnného umenia a kvality. Tento univerzálny biely ocot je neodmysliteľnou súčasťou každej kuchyne, kde sa cení pre svoju istotu a jemnú chuť. Balenie obsahuje praktický jednolitrový formát, ideálny pre domáce aj profesionálne použitie.
2
Chutovy profil
Jemná kyslosť, osvieživá a jemná vôňa, ktorá neprekrýva prirodzené arómy pokrmov
3
Pouzitie a tipy
- Príprava ľahkých zálitavých dressingov, kde jeho jemná kyslosť dokonale vyviní olivový olej a bylinky
- Marinády pre ryby a biele mäso, ktorým dodá sviežavosť a jemnú pikantnosť
- Konzervovanie zeleniny - uhoriek, papriky či cibulky - zachováva ich chrupavosť a čerstvosť
- Talianská kuchyňa: carpaccio, kde par kvapiek zvýrazní chuť čerstvých surovín
- Varenie rizota, kde sa pridáva pre dosiahnutie dokonalej konzistencie a jemnej kyslej noty
- Odkysľovanie vody pri varení vajec
- Príprava domácich majonéz a omáčok
4
Zlozenie
Biely vínny ocot, kyslosť: 6%
⚠️ Obsahuje:**Sulfity**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 84 kJ / 20 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0,8 g |
| z toho cukry | 0,8 g |
| Bielkoviny | 0,1 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7