.png)
🇮🇹 Taliansko (Apúlia)
CONGEDI - Extra panenský olivový olejOgliarola
Extra panenský olivový olej z tradičnej talianskej odrody · 500 ml
Extra panenský olivový olej Congedi Ogliarola pochádza z tradičnej talianskej odrody olivovníka typickej pre región Apúlia. Vyrába sa z olív zbieraných v optimálnom stupni zrelosti a lisovaných za studena, čím si zachováva všetky cenné živiny a autentickú chuť. Rodinná firma Congedi má dlhoročnú tradíciu pestovania olivovníkov a výroby olivového oleja podľa tradičných postupov.
2
Chutovy profil
Jemná, ovocná vôňa s náznakmi čerstvej trávy a mandlí. Chuťovo vyvážený s príjemnou horkosťou a pikantnosťou, ktorá nie je príliš výrazná. Ideálny pre tých, ktorí uprednostňujú jemnejšie olivové oleje.
3
Pouzitie a tipy
- Perfektne dopĺňa čerstvé šaláty - skúste ho s paradajkami, mozzarellou a bazalkou v klasickom caprese
- Výborne sa hodí na dochucovanie hotových jedál, grilovanej zeleniny, carpaccia či teplých polievok - pridajte až pred podávaním
- Použite na prípravu domácich dressingov, marinád na ryby alebo jemné dochutenie cestovín s morskými plodmi
- Najlepšie vynikne za studena, kde plne rozvinú sa jeho jemné aromatické tóny
- Pri stredne vysokých teplotách obstojí, no nie je primárne určený na varenie
4
Zlozenie
Extra panenský olivový olej z olív odrody Ogliarola
⚠️ Moze obsahovat stopy: Olejnaté plody
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 3700 kJ / 900 kcal |
| Tuky | 100 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 14 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
6
Skladovanie
7