.png)
🇮🇹 Taliansko
Fagioli all'uccelletto - Fazuľa poToskánsky
Tradičné toskánske jedlo s bielymi fazuľami
Fagioli all'uccelletto je tradičné toskánske jedlo pripravené z jemných bielych fazúľ dusených v paradajkovej omáčke so šalviou a cesnakom. Tento autentický pokrm pochádza z regiónu Toscana, kde sa po stáročia podáva ako klasická contorni – príloha k mäsovým jedlám, alebo ako samostatné vegetariánske jedlo.
2
Chutovy profil
Očarí vašu chuťovú vôňou šalvie a cesnaku, ktorá sa jemne prelína s príjemnou sladkosťou paradajok a krémovou textúrou fazule.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálny ako príloha k pečeným mäsam, najmä k toskánskej klobáse, jahňaciemu alebo bravčovému mäsu
- Podávajte ako samostatné vegetariánske jedlo s chrumkavým toskánskym chlebom
- Vynikajúci ako základ pre rýchlu polievku – stačí pridať trochu zeleninového vývaru a čerstvé bylinky
- Pred servírovaním pokrm jemne zohrejte a doplňte kvapkou extra panenského olivového oleja a čerstvým čiernym korením
4
Zlozenie
Fazuľa biela (Cannellini), Paradajkový pretlak, Extra panenský olivový olej, Šalvia, Cesnak, Soľ, Čierne korenie
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy obilnín obsahujúcich lepok
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 380 kJ / 90 kcal |
| Tuky | 2,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 11 g |
| z toho cukry | 1,8 g |
| Vláknina | 5,2 g |
| Bielkoviny | 5,5 g |
| Soľ | 0,95 g |
6
Skladovanie
7