.png)
🇮🇹 Taliansko (Sicília)
CREMA DI ZUCCA - Tekvicovýkrém Citres
Tekvicový krém
Jemný tekvicový krém vyrobený z vybraných tekvíc pestovaných na slnečnom Sicílsku. Spája tradičnú taliansku receptúru s moderným prístupom k spracovaniu surovín, pričom zachováva prirodzenú chuť a výživové hodnoty tekvice.
2
Chutovy profil
Hodvábne jemný krém s sladkastou, jemne zemitou chuťou s náznakmi orechových tónov typických pre zrelú tekvicu.
3
Pouzitie a tipy
- Základom pre prípravu krémových polievok a rizota - pridajte parmezán a čerstvé bylinky
- Náplň do ravioli alebo tortellini, prípadne základ pre tekvicové gnocchi
- Rýchla a chutná omáčka na cestoviny - zriediť trochou vývaru, pridať šalviu a strúhaný syr
- Príloha k pečenému mäsu alebo základ pre vegetariánske lasagne s ricottou a špenátom
4
Zlozenie
Tekvica (92%), extra panenský olivový olej, soľ, cesnak, petržlenová vňať, kyselina citrónová
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy celeru
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 197 kJ / 47 kcal |
| Tuky | 2,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 4,2 g |
| z toho cukry | 2,8 g |
| Bielkoviny | 1,1 g |
| Soľ | 0,8 g |
6
Skladovanie
7