.png)
🇮🇹 Italiane specialita
Curry
Aromatická zmes korenín
Curry je aromatická zmes starostlivo vybraných korenín, ktorá pochádza z bohatej tradície indickej kuchyne a dnes patrí medzi najobľúbenejšie korenia na celom svete. Táto univerzálna miešaná prísada v sebe spája teplé, zemité tóny s jemnou pikantnosťou a charakteristickou zlatožltou farbou.
2
Chutovy profil
Intenzívna vôňa s prelínaním tónov koriandera, kurkumy, rasce a ďalších vzácnych korenín. Teplé, zemité tóny s jemnou pikantnosťou a charakteristickou zlatožltou farbou.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na prípravu tradičných indických jedál ako je kurací alebo zeleninový curry
- Vynikajúco sa hodí do marinád na mäso, ryby či tofu
- Pridajte do polievok, rizota, zemiakových jedál alebo pečiva a dipov
- Curry dokonale ladí s kokosovým mliekom, paradajkami, cibuľou a cesnakom
- Chuť sa najlepšie uvoľní, keď ho krátko opražíte na oleji pred pridaním ďalších surovín
4
Zlozenie
Koriandrové semená, kurkuma, rasca, fenikel, čierne korenie, škorica, klinčeky, kardamón, cayenne korenie, ďumbier
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy horčice, sezamu a celeru
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1255 kJ / 300 kcal |
| Tuky | 12 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,5 g |
| Sacharidy | 40 g |
| z toho cukry | 8 g |
| Vláknina | 25 g |
| Bielkoviny | 12 g |
| Soľ | 0,5 g |
6
Skladovanie
7