.png)
🇮🇹 Taliansko
Fettuccine all'uovo De Cecco500g
Tradičné talianske vajčné cestoviny · 500 g
Fettuccine all'uovo De Cecco sú tradičné talianske cestoviny vyrobené z najkvalitnejšej tvrdej pšenice durum a čerstvých vajec. Táto renomovaná značka s viac ako storočnou históriou zaručuje dokonalú chuť a poréznu textúru, ktorá vynikajúco viaže omáčky. Široké pásiky cestovín sú typické pre stredotaliansku kuchyňu a predstavujú klasiku, ktorá nesmie chýbať v žiadnej dobre vybavenej špajzi. De Cecco zachováva remeselnú tradíciu výroby s použitím bronzových foriem a pomalého sušenia, čo dodáva cestovinám ich charakteristickú drsnejšiu štruktúru.
2
Chutovy profil
Intenzívna vaječná chuť, zlatistá farba, bohatá a jemne slaná chuti, ktorá sa krásne prelína s čerstvými bylinkami, cesnakom a olivovým olejom
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na prípravu bohatých a krémových omáčok, kde ich porézny povrch dokonale zachytí každú chuťovú nuansu
- Najklasickejšie podanie je s maslovým ragù, hlivovými omáčkami alebo slávnym Alfredo so smotanou a parmezánom
- Vyskúšajte ich s trúfľovým krémom, alebo s jednoduchou omáčkou z cherry paradajok, bazalky a čerstvého burrata syra
- Odporúčaný čas varenia je 7–8 minút
- Variť v dostatočnom množstve osolenej vody
- Pred scedením pridať lyžicu vody z cestoviniek do omáčky pre dokonalé spojenie chutí
4
Zlozenie
Tvrdá pšenica durum, čerstvé vajcia (19,36%), voda
⚠️ Obsahuje:Lepok (pšenica), vajcia Moze obsahovat stopy: Sója
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1508 kJ / 356 kcal |
| Tuky | 2,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Sacharidy | 69 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 14 g |
| Soľ | 0,03 g |
6
Skladovanie
7