.png)
🇮🇹 Taliansko
De CeccoCasareccia N.088
Tradičná talianska cestovina zo Sicílie
Casareccia De Cecco je tradičná talianska cestovina pôvodom zo Sicílie, ktorá sa vyznačuje svojím charakteristickým stočeným tvarom pripomínajúcim zvitok. Vyrába sa z najkvalitnejšej tvrdej pšenice duramovej podľa osvedčenej receptúry rodinnej firmy De Cecco, ktorá sa výrobe cestovín venuje od roku 1886. Špeciálny tvar s otvorenými zhlbmi dokonale zachytáva omáčky a zaručuje výnimočný kulinársky zážitok.
2
Chutovy profil
Autentická chuť pravej talianskej tradície s pevnou a pružnou konzistenciou, ktorá sa pri varení zachováva al dente.
3
Pouzitie a tipy
- Casareccia dokonale ladí s hustejšími omáčkami na báze paradajok, pesta i ragù
- Vynikajúco sa hodí k príprave sicílskych špecialít s baklažánom, slanou ricottou a bazalkou
- Funguje skvelo aj s jednoduchými omáčkami z čerstvých surovín, olivového oleja a bylín
- Odporúčaný čas varenia je 11 minút v osoľovanej vriacej vode
- Cestovinový vvar možete využiť na zjemnenie omáčky a dosiahnutie krémovej konzistencie
4
Zlozenie
Pšenica duramová tvrdá, voda
⚠️ Obsahuje:Lepok (**pšenica**) Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy vajec
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 70,0 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13,0 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7