.png)
🇮🇹 Taliansko
DE CECCO N.44GALLETTI 500g
Tradičné talianske cestoviny · 500 g
Galletti sú tradičné talianske cestoviny od prémiového výrobcu De Cecco, ktorý od roku 1886 predstavuje synonymum kvality a remeselnej dokonalosti. Ich charakteristický tvar pripomínajúci kohútie hrebeňe dokonale zachytáva omáčky a dodáva jedlám autentický taliansky charakter. Vyrábajú sa z najkvalitnejšej tvrdej pšenice durumovej a sušia sa pomaly pri nízkych teplotách, čo im zabezpečuje dokonalú konzistenciu al dente.
2
Chutovy profil
Jemná pšeničná vôňa s príjemnou pevnou textúrou, ktorá si zachováva svoju štruktúru aj po uvarení. Robustný tvar s výraznými drážkami dodáva jedlu pekný vizuálny efekt.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na husté mäsové ragú
- Vhodné na syrové omáčky so štyrmi syrmi
- Klasické sugo all'amatriciana s paradajkami a slaninkou guanciale
- Zapečené cestoviny al forno s bešamelom a mozzarellou
- Sýte zimné jedlá s hubami a smotanou
- Studené cestovínové šaláty s pečenou zeleninou, cherry paradajkami a bazalkou
- Čas varenia: 11–12 minút v osolenej vode
4
Zlozenie
Tvrdá pšenica durumová (semolina), Voda
⚠️ Obsahuje:Obsahuje lepok (**pšenica**) Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy **vajec**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7