.png)
🇮🇹 Taliansko
DENIGRIS BalsamicoGlassa
Balsamická glasa z Modeny
Hustý, sladko-kyslý krém vyrobený na báze pravého balsamického octu z Modeny. Vďaka svojej hustej, sirupovej konzistencii je ideálna na dekoráciu a dochucovanie širokej škály jedál. Glasa spája tradičnú taliansku receptúru s moderným kulinárskym umením.
2
Chutovy profil
Jemne sladká chuť s príjemnou kyslounotou a intenzívnou vôňou zrelého balsamického octu
3
Pouzitie a tipy
- Dokonalá na čerstvé šaláty Caprese s mozzarellou a paradajkami
- Vhodná na carpaccio z hovädzieho mäsa, pečenú zeleninú (tekvica, baklažán, paprika), grilované mäso, steak alebo kačacie prsia
- Vyskúšajte na čerstvé jahody, zrelý syr parmezán, vanilkovú zmrzlinu alebo panna cottu
- Pomocou praktickej fľašu s dávkovačom vytvárajte elegantné dekorácie na tanieroch
4
Zlozenie
Balsamický ocot z Modeny (vínny ocot, hroznový mušt), zahustené hroznové mušty, modifikovaný kukuričný škrob, farbivo: E150d (sulfit amoniakovo-karamelový)
⚠️ Obsahuje:Siričitany
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 880 kJ / 207 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 50 g |
| z toho cukry | 45 g |
| Bielkoviny | 0,8 g |
| Soľ | 0,1 g |
6
Skladovanie
7