.png)
🇮🇹 Taliansko
BertoncelloPolešoo
Tradičný taliansky syr z regiónu Benátsko · 200 g
Polešoo je tradičný taliansky syr z regiónu Benátsko, vyrábaný podľa starobylých receptúr z čerstvého kravského mlieka. Tento polotuhý syr sa vyznačuje jemnou, krémovou konzistenciou a delikátnou chuťou s miernym sladkastým nádychom.
2
Chutovy profil
Jemná vôňa čerstvého mlieka s ľahkým máslovo-orechovým arómou. Krémová chuť s príjemnou sladkasťou a delikátnym, nenásilným charakterom, ktorý pripomína mladé stárnuce syry s výraznou čerstvosťou.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálny na priame konzumovanie s čerstvým chlebom
- Na syrové platne v kombinácii s ovocím, orieškami a medom
- Ako súčasť studených predjedál
- Roztopený na rizote a v omáčkach
- Ako plnka do pečených zelenín
- Podávať pri izbovej teplote v sprievode bielych vín z Benátska alebo ľahkých červených vín
4
Zlozenie
Pasterizované kravské mlieko, soľ, syridlo, mliečne kultúry
⚠️ Obsahuje:**Mlieko** a výrobky z neho
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1465 kJ / 353 kcal |
| Tuky | 28 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 19 g |
| Sacharidy | 1,5 g |
| z toho cukry | 1,5 g |
| Bielkoviny | 24 g |
| Soľ | 1,8 g |
6
Skladovanie
7