.png)
🇮🇹 Taliansko
Pero ZucchcannaBianco KG.1
Prémiová talianska cukrová pasta · 1 kg
Pero Zucchcanna Bianco je prémiová talianska cukrová pasta vyrobená z najjemnejšieho bieleho trstinového cukru. Vyznačuje sa jemnou, krémovou konzistenciou a čistou sladkou chuťou. Ideálna na prípravu profesionálnych dezertov, zdobenie koláčov a vytváranie dekoratívnych cukrárskych prvkov.
2
Chutovy profil
Čisto sladká, jemná, bez vedľajších prímesí, s ľahkou vanilkovou notou, ktorá dokonale dopĺňa akýkoľvek dezert bez toho, aby prevládla nad ostatnými chuťami
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na vytváranie elegantných dekorácií na torty a modelovanie kvetov, figúrok a ozdobných prvkov
- Valka sa perfektne, nelepí sa a zachováva si svoju žiarivo bielu farbu
- Vhodná na pokrývanie celých tort a vytváranie fondánových obalov
- Zaujímavé základom pre farebnú úpravu potravinárskymi farbivami
- Vhodná na jemné detailné práce v cukrárskej tvorbe
4
Zlozenie
Cukor, glukózový sirup, rastlinný tuk (palmový olej), voda, zahusťovadlo: xantánová guma, konzervant: sorban draselný, aróma
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy mlieka, vajec, sóje a orechov
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1650 kJ / 389 kcal |
| Tuky | 2,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,8 g |
| Sacharidy | 93 g |
| z toho cukry | 85 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0,02 g |
6
Skladovanie
7