.png)
🇮🇹 Taliansko
GadeschiAmaretti
Tradičné talianske mandľové pečivo
Amaretti Gadeschi sú tradičné talianske mandľové pečivo s charakteristickou chrumkavou škrupinkou a jemnou, vlhkou vnútornou štruktúrou. Vyznačujú sa intenzívnou mandľovou chuťou a jemnou sladkosťou, ktorá dokonale vyvažuje horkosť z mandlí. Ich zlatistá farba a popraskaný povrch sú typickým znakom autentického pečiva vyrábaného s remeselnou precíznosťou.
2
Chutovy profil
Intenzívna mandľová chuť s jemnou sladkosťou, nádych horkej mandle. Vonkajšia vrstva chrumká, vnútorná štruktúra je jemná a takmer machuľová.
3
Pouzitie a tipy
- Dokonalý spoločník k rannej espresse, popoludňajšiemu cappuccinu či večernému likéru
- Rozdrviť a posypať na zmrzlinu alebo zamiešať do mascarpone krému
- Namočiť do sladkého vína Vin Santo
- Použiť ako ingredienciu do cheesecake základov
- Dekoratívny prvok na torty
4
Zlozenie
Cukor, jadrá marhúľ, vaječný bielok, glukózový sirup, hydratovaný rastlinný proteín, prášok do pečiva (difosfáty, uhličitan sodný), prírodná aróma horkej mandle
⚠️ Obsahuje:**Vaječný bielok**, **jadrá marhúľ** Moze obsahovat stopy: Iné orechy, mlieko, sója
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1736 kJ / 411 kcal |
| Tuky | 10 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,9 g |
| Sacharidy | 72 g |
| z toho cukry | 68 g |
| Bielkoviny | 9,5 g |
| Soľ | 0,16 g |
6
Skladovanie
7