.png)
🇮🇹 Taliansko
GAROFALO MEZZE PENNE RIGATEN.60
Klasické krátke cestoviny z tvrdej pšenice durumovej
Garofalo Mezze Penne Rigate sú klasické krátke cestoviny z dielne prestížnej talianskej výrobne Pastificio Garofalo, ktorá od roku 1789 udržiava tradíciu výroby vysokokvalitných cestovín v regióne Kampánia. Tieto polodlhé penne s výraznými drážkami sú vyrobené z najlepšej tvrdej pšenice durumovej a vyznačujú sa dokonalou pórovitosťou, ktorá ideálne viaže omáčky. Bronzové matrice používané pri výrobe dodávajú cestovinám drsný povrch a autentickú remeselnícku kvalitu. Dlhé a pomalé sušenie pri nízkych teplotách zaručuje výnimočnú chuť a stálosť pri varení al dente.
2
Chutovy profil
Výnimočná chuť s autentickou remeselníckou kvalitou, ideálna pre kombinovanie s rôznymi omáčkami
3
Pouzitie a tipy
- Dokonale absorbujú akúkoľvek omáčku vďaka drážkovanému povrchu a dutej štruktúre
- Vynikajú s klasickými paradajkovými omáčkami, mäsovými ragú, omáčkou arrabiata a krémovými omáčkami
- Ideálne sú aj do zapečených jedál, cestovinových šalátov a jednoduchých príprav s čerstvou zeleninou a olivovým olejom
- Čas varenia približne 11-12 minút, odporúčame ochutnať pred koncom varenia na dosiahnutie perfektnej konzistencie al dente
4
Zlozenie
Tvrdá pšenica durumová, voda
⚠️ Obsahuje:Lepok (**pšenica**)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7