.png)
🇮🇹 Taliansko
MEZZI PACCHERI GRAGNANOIGP
Krátke rúrkové cestoviny z chráneného pôvodu · 500g
Mezzi Paccheri sú krátke rúrkové cestoviny z chráneného pôvodu Gragnano IGP, vyrobené podľa tradičnej kampánskej receptúry. Ideálne pre prípravu bohatých omáčok a zapečených jedál.
2
Chutovy profil
Robustná konzistencia s príjemnou chuťou pšenice, hustá pórovitá textúra s jemne drsným povrchom, ktorý dokonale zachytáva omáčky.
3
Pouzitie a tipy
- Varenie v slanej vode približne 12-14 minút do konzistencie al dente
- Ideálne s bohatými mäsovými ragú, paradajkovými omáčkami s morskými plodmi alebo pri príprave zapečených cestovín al forno
- Vhodné s neapolským ragú alla Genovese, pečenými baklažánmi a ricottou, alebo s jednoduchým sugo di pomodoro a čerstvou bazalkou
- Odložte si trochu cestovej vody na doladenie hustoty omáčky
4
Zlozenie
Tvrdá pšenica durum, voda
⚠️ Obsahuje:**Lepok (pšenica)** Moze obsahovat stopy: Vajcia
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7