.png)
🇮🇹 Taliansko
GragnanoFusilloni 500g
Tradicionalne talianske cestoviny IGP · 500 g
Fusilloni z Gragnana predstavujú vrchol talianskej tradície výroby cestovín v meste, ktoré je svetoznámym centrom pastárstva v regióne Kampánia. Tieto mohutné točené cestoviny sa vyrábajú z najkvalitnejšej tvrdej pšenice durum a čistej pramenitej vody z Lattari, pričom sa sušia pomaly pri nízkych teplotách podľa stáročných receptúr.
2
Chutovy profil
Jemná pšeničná vôňa, robustná štruktúra s pevnou konzistenciou al dente. Autentická chuť kvalitnej pšenice s charakteristickým drsnýn povrchom.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne s hustými, bohatými omáčkami – klasické ragù napoletano, krémové omáčky so syrom a šunkou
- Vhodné do čerstvých omáčok s paradajkami, bazalkou a burratou
- Použitie v zapečených jedlách, cestovínových šalátoch s pečenou zeleninou a olivovým olejom
- Jednoduché recepty s cesnakom, chilli a petržlenovou vňaťou
- Odporúčaný čas varenia: 14–16 minút, pre ideálnu textúru ochutnať tesne pred koncom varenia
4
Zlozenie
Múka z tvrdej pšenice durum, Voda
⚠️ Obsahuje:**Lepok (pšenica)** Moze obsahovat stopy: Vajce
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,0 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7