.png)
🇮🇹 Taliansko
Fazuľa BorlottiBIO
500g · 500 g
Fazuľa Borlotti z biodynamického poľnohospodárstva predstavuje vrchol talianskej pestovateľskej tradície. Tieto charakteristické strakaté strukoviny sa pestujú bez použitia chemických hnojív a pesticídov, čo zaručuje ich čistotu a autentickú chuť. Produkt pochádza z certifikovaných biofariem, kde sa dodržiavajú prísne štandardy ekologického hospodárstva. Fazuľa Borlotti je základným kameňom talianskej kuchyne a symbolom zdravej stredomorskej stravy.
2
Chutovy profil
Krémová konzistencia s jemne orechovou chuťou a nádychom sladkosti. Zemitá vôňa sa dokonale rozvinie pri varení. Po uvarení si zachováva svoju pekne strakatú farbu a príjemnú pevnosť.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu tradičnej talianskej polievky minestrone
- Skvelá ako základ pre výdatné šaláty s olivovým olejom, cherry paradajkami a čerstvou bazalkou
- Vynikajúco sa hodí na prípravu fazuľového pyré s rozmarínom a cesnakom, ktoré dokonale dopĺňa chrumkavú bruschettu
- Pred varením odporúčame fazuľu namočiť na 8-12 hodín, čo skráti čas prípravy a zlepší stráviteľnosť
4
Zlozenie
Fazuľa Borlotti z biodynamického poľnohospodárstva* 100% (*z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva)
⚠️ Moze obsahovat stopy: Lepok, sója a ďalšie strukoviny
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1407 kJ / 333 kcal |
| Tuky | 1,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 47 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 17 g |
| Bielkoviny | 23 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7