.png)
🇮🇹 Taliansko (región Belluno, Veneto)
Fagioli Lamon500g
Biele fazule s chráneným zemepisným označením IGP · 500 g
Fagioli Lamon sú biele fazule s chráneným zemepisným označením IGP, ktoré pochádzajú z horskej oblasti Belluno v talianskom regióne Benátsko. Vyznačujú sa jemnou, krémovou štruktúrou a charakteristickou sladkastou chuťou, ktorá je výsledkom tradičného pestovania vo vysokohorskom podneží. Ich tenká upka a maslová konzistencia ich radí medzi najcennejšie strukoviny talianskej kuchyne.
2
Chutovy profil
Jemná, krémová štruktúra s charakteristickou sladkastou chuťou, tenká upka s maslovou konzistenciou, zemitá vôňa evokujúca atmosféru tradičných horských tratórií v talianskych Alpách
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na prípravu tradičnej polievky Pasta e Fagioli, kde ich sladkasť chute dokonale ladí s paradajkami a čerstvými bylinkami
- Vynikajúce ako samostatný pokrm, jednoducho dochutené len kvalitným extra panenským olivovým olejom, cesnakom a rozmarínom
- Skvelé ako príloha k pečenému mäsu, v šalátoch s tuniakom a červenou cibuľou, alebo ako základ pre krémový fazuľový pyreh
4
Zlozenie
Fazule Lamon IGP
⚠️ Moze obsahovat stopy: Obsahuje stopy obilia obsahujúceho lepok, sóje a iných strukovín
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1407 kJ / 333 kcal |
| Tuky | 2,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 47 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 17 g |
| Bielkoviny | 23 g |
| Soľ | 0,02 g |
6
Skladovanie
7