.png)
🇮🇹 Taliansko
Šošovica z Monti SibilliniBIO
Chránené zemepisné označenie (IGP) · 500 g
Šošovica z pohoria Monti Sibillini patrí medzi najcennejšie talianske strukoviny s chráneným zemepisným označením. Pestuje sa v nadmorskej výške nad 600 metrov v srdci stredného Talianska, kde jedinečné klimatické podmienky a úrodná pôda vytvárajú ideálne prostredie pre jej pestovanie. Táto bio šošovica sa vyznačuje jemnou šupkou, krémovou konzistenciou a výraznou chuťou, ktorá ju odlišuje od bežných odrôd.
2
Chutovy profil
Zemitá vôňa a jemne orechová chuť s krémovou konzistenciou
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na husté polievky a prílohy k pečenému mäsu
- Klasické talianske jedlo pasta e lenticchie s cestovinami
- Zimné minestrone alebo vegetariánske jedlá
- Šaláty s čerstvou zeleninou, bylinkami a extra panenským olivovým olejom
- Nepotrebuje predchádzajúce namáčanie, varí sa približne 30-40 minút
4
Zlozenie
Šošovica z ekologického poľnohospodárstva 100%
⚠️ Moze obsahovat stopy: Obilniny obsahujúce lepok, sója a iné strukoviny
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1412 kJ / 335 kcal |
| Tuky | 1,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 51 g |
| z toho cukry | 2,0 g |
| Vláknina | 14 g |
| Bielkoviny | 25 g |
| Soľ | 0,03 g |
6
Skladovanie
Skladovať v suchom a chladnom mieste
7