.png)
🇮🇹 Taliansko
Farina BIOManitoba kg 5
Biologická pekárska múka · 5 kg
Farina BIO Manitoba je biologická pekárska múka v 5 kg balení z Talianska. Múka typu Manitoba sa vyznačuje vysokým obsahom bielkovín a lepku, čo ju robí ideálnou pre dlhé kysnutie a profesionálne pečenie. Vhodná na prípravu chleba, pizze, sladkého pečiva a ďalších kysnutých múčnych výrobkov.
2
Chutovy profil
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu chleba s dlhým kysnutím
- Vhodná na domácu pizzu s chrumkavým cestom
- Výborná na sladké kysnuté pečivo (briošky, koláče)
- Používa sa pri príprave panettone a colomba
- Vhodná na miešanie s inými múkami pre zlepšenie štruktúry cesta
- Odporúčaná pre profesionálne aj domáce pečenie
4
Zlozenie
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|
6
Skladovanie
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení skladujte v uzavretej nádobe.
7