.png)
🇮🇹 Taliansko
Tortellini shríbmi bez lepku La Nova 250g
Bezlepkové tortellini s hríbovou náplňou · 250 g
Autentická talianska špecialita vyrobená bez použitia lepku, ktorá spája tradičné remeslo s modernými dietetickými požiadavkami. Ručne tvarované cestoviny plnené jemnou náplňou z aromatických hríbov s bohatou a zemitou chuťou. Ideálny pre milovníkov talianskej kuchyne s intoleranciou na lepok.
2
Chutovy profil
Výrazná hríbová chuť s príjemnou zemitosťou a jemne orechovým nádychom. Mäkká, ale pružná konzistencia bezlepkového cesta.
3
Pouzitie a tipy
- Variť v osolenej vriacej vode 3-4 minúty, kým nevystúpia na povrch
- Podávať s roztopeným maslom a šalviou
- Použiť v ľahkej smotanovej omáčke s parmezánom
- Vhodné do čirej hovädzej alebo zeleninovej vývaru na elegantnú polievku
4
Zlozenie
Náplň 50%: hríby 35%, strúhanka (kukuričná múka, ryžová múka, cukor, soľ, kvasnice), rastlinný olej, cibuľa, soľ, cesnak, petržlenová vňať, čierne korenie. Bezlepkové cesto 50%: kukuričná múka, ryžová múka, voda,vajcia20%, modifikovaný kukuričný škrob, stabilizátor (guma guar)
⚠️ Obsahuje:Vajcia
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1013 kJ / 240 kcal |
| Tuky | 5,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,2 g |
| Sacharidy | 40 g |
| z toho cukry | 1,5 g |
| Bielkoviny | 5,5 g |
| Soľ | 1,2 g |
6
Skladovanie
7