.png)
Lacrima Christi del Vesuvio DOCRosso
Červené vino z vulkanických svahov Vezuvu
Lacrima Christi del Vesuvio DOC Rosso je viacvrstvové červené vino z vulkanických svahov Vezuvu, kde sa viniča pestuje od čias starovekého Ríma. Pochádza z chráneného pôvodného označenia a vzniká z domácich odrôd Piedirosso a Aglianico. Vulkanická pôda bohatá na minerály dodáva vinu charakteristický výraz a osobitosť, ktorú nie je možné replikovať nikde inde. Producent Mastroberardino si zachováva autentické výrobné postupy a rešpektuje teroir Kampánie.
Chutovy profil
Pri otvorení fľaše privítajú intenzívna vôňa červeného ovocia, erén a sliviek, prelínajúca sa s jemnými korenistými tónmi a minerálnymi odtieniami typickými pre vulkanickú pôdu. V ústach je vino suché, harmonické, s príjemnou kyselinkou a jemnými tanínmi, ktoré mu dodávajú elegantnú štruktúru a dlhú perzistenciu.
Pouzitie a tipy
- Ideálnym spoločníkom k tradičným kModule jedlám
- Vynikne pri pečených červených mäsách, diviaľati, zrelom syre alebo klasickej neapolskej pizze s bohatými prísadami
- Servírujte pri teplote 16-18°C v priestranných pohároch, aby sa mohli plne rozvinúť všetky jeho aromatické nuansy
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 290 kJ / 69 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 2,5 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Bielkoviny | 0,1 g |
| Soľ | 0,01 g |
| Alkohol | 12 % obj. |