.png)
🇮🇹 Taliansko
Piemonte Miele di Castagno - Gatanovmed
Taliansky gatanov med · 250 g
Gatanov med Piemonte Miele di Castagno je vnímaný taliansky med získavaný z nektáru kvetov gatanovníkov v malebnej regióne Piemonte. Tento tmavý, aromatický med sa vyznačuje intenzívnou chuťou s typickými horkastaými tónmi a vraznou drevenito-kvetinovovou vôňou. Produkuje sa tradičnými včelárskymi metódami v horských oblastiach severného Talianska.
2
Chutovy profil
Intenzívna chu s typickými horkastaými tónmi a vraznou drevenito-kvetinovovou vôňou. Bohatá, takmer karamelová chu s jemne horkastaým zverom. Intenzívna vôňa pripomínajúca lesné podhubie a zrelé gatany.
3
Pouzitie a tipy
- Vhodný k zrelým syrom ako gorgonzola, pecorino alebo staré kozí sýry
- Perfektný na ochutenie tmavého chleba, hrianok s ricottou
- Ako netraditná prísada do marináde na divinu a tmavé mäso
- V teplom čaji a v kombinácii s orechmi
- Vizuálna elegancia vhodná na gastronomické podujatia
4
Zlozenie
100% gatanov med
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy pchu
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1360 kJ / 325 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 81 g |
| z toho cukry | 78 g |
| Bielkoviny | 0,4 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7