.png)
🇮🇹 Taliansko
Miele Italiano diCastagno
Taliansky gatanov med · 200 g
Taliansky gatanov med Apicast je vnímaný monoflorálny med získaný z nektáru kvetov gatanovníka jedlého v horských oblastiach Talianska. Vyznačuje sa tmavou jantárovou farbou, intenzívnou arómu a charakteristickou mierne trpkou chuťou. Med má hustú konzistenciu a dlho nekryštalizuje, si zachováva svoju prirodzenú tekutú formu.
2
Chutovy profil
Silná, drevená vôňa s jemnými kvetovými tónmi a vraznou chuťou, v ktorej dominuje charakteristická horková typická pre gatanova nektár. Intenzívna chuť s dlhým dotrvávajúcim posebutím.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálny spoločník k zrelým syrom ako pecorino, gorgonzola a parmigiano reggiano
- Vhodný na ochutenie čajov, najmä bylinných
- Prekvapivá ingrediencia do marináď na divinu a tmavé mäso
- Skúsení gurmáni ho pridávajú do acetových dressingov, kombinujú s orechmi a sušeným ovocím
- Jednoducho vychutnáva na hrianke z kváskovacího chleba s mascarpone
- Tradične sa používa pri príprave dezertov
4
Zlozenie
Taliansky gatanov med 100%
⚠️ Moze obsahovat stopy: Produkt môže obsahovať stopy arašidov
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1360 kJ / 325 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 81 g |
| z toho cukry | 78 g |
| Bielkoviny | 0,4 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7