.png)
🇮🇹 Taliansko (Emilia-Romagna)
MONARI FEDERZONI - Balzamikový ocot z ModenyBIO
Balzamikový ocot z Modeny
Certifikovaný organický balzamikový ocot vyrobený podľa tradičnej talianskej receptúry. Rodinná firma Monari Federzoni s viac ako storočnou tradíciou si zachováva remeselné postupy a prísne štandardy kvality. Vyrobený z bio hrozna pestovaného bez chemických hnojív a pesticídov.
2
Chutovy profil
Harmonická chať s príjemnou kyslosťou, jemnou sladkosťou a drevinými tónmi zretého octu. Intenzívna vôňa, ovocná s náznakmi karamelu a dubového dreva, ktorá evokuje atmosféru tradičných talianskych octární.
3
Pouzitie a tipy
- Na ochutenie čerstvých šalátov s mozzarelou, paradajkami a bazalkou
- Na dochutenie grilovanej zeleniny a pečených zemiakov
- Na prípravu marinád pre mäso a ryby
- Na jahody alebo parmezán pre gurmánsku kombináciu
- Niekoľko kvapiel premení každodenné jedlo na kulinársky zážitok
4
Zlozenie
BIO vínny ocot,BIO koncentrovaný hroznový mušt,BIO varený hroznový mušt, Farbivo: E150d (sulfit-amoniakový karamel)
⚠️ Obsahuje:Sulfity
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 364 kJ / 86 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 19 g |
| z toho cukry | 19 g |
| Bielkoviny | 0,8 g |
| Soľ | 0,05 g |
| Kyselosť | 6% |
6
Skladovanie
7