.png)
🇮🇹 Taliansko
SPADAAMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO
Amarone della Valpolicella Classico
Amarone della Valpolicella Classico od vinárstva Spada predstavuje vrcholné talianske červené vino z regiónu Veneto, vyrabané tradičnou metódou appassimento. Hrozno Corvina, Rondinella a Molinara sa pred spracovaním suší niekoľko mesiacov, čím sa dosahuje výnimočná koncentrácia chuti a prirodzená sladkosť. Tento plnotelesné vino pochádza z klasickej zóny Valpolicella, kde sa Amarone vyrába už od čias starovekých Rimanov.
2
Chutovy profil
Intenzívne vône suchých červených plodov, sliviek, čokolády a jemných korení s nádychom tabáku a vanilky. V ústach sa rozvinie plná, zamatová chuť so silným telom, kde sa prelínajú tóny zrelého ovocia, mandlí a sladkého korenia, ukončené dlhou, harmonickou dochuťou.
3
Pouzitie a tipy
- Podávať pri teplote 18-20 °C v priestranných pohároch
- Nechať vino dýchať aspoň hodinu pred servírovaním alebo ho dekantovať
- Ideálne ako sprievodca k výrazným jedlám - pečené divé mäso, hovädzie steaky, zreté sýry ako Parmigiano Reggiano či Gorgonzola, bohaté cestoviny s hubovými omáčkami
- Vhodné na slávnostné chvíle a dlhé večery pri dobrých rozhovoroch
4
Zlozenie
Hrozno Corvina, Hrozno Rondinella, Hrozno Molinara, Obsahujesíranu
⚠️ Obsahuje:Sírany
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 340 kJ / 81 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 4 g |
| z toho cukry | 4 g |
| Bielkoviny | 0,1 g |
| Soľ | 0 g |
| Alkohol | 15% obj. |
6
Skladovanie
7