.png)
Penne Rigate Pasta di Segale -MORO
Cestovina z ranej múky · nespecifikované
Penne Rigate Pasta di Segale od talianskeho výrobcu Moro predstavuje vnímanú cestovinu vyrobenú z ranej múky, ktorá je tradičným produktom alpských oblastí severného Talianska. Tmavšia farba a charakteristická chuť zrňovej cestoviny odrážajú autentickú taliansku tradíciu výroby špecialnych druhov testovín. Hrubý povrch penne rigate dokonale zachytáva omáčky a zabezpečuje intenzívny kulinársky zážitok. Moro ako rodinná firma s dlhodobou tradíciou spája tradičné metódy s modernou kvalitou výroby.
Chutovy profil
Raná penne rigate majú výraznú, príjemnú orechkovú chuť s jemne sladkastými tónmi, ktorá dokonale dopĺňa silnejšie a výraznejšie omáčky. Rustikálny charakter vynikne s dedinskyni omáčkami so slaninou, kapustou, hubami alebo koreninovou klobásou. Skvele harmonizujú s omáčkami na báze syrov ako gorgonzola i fontina, ktoré krásne kontrastujú s zrňovou chuťou.
Pouzitie a tipy
- Ideálne sa hodia k dedinskyni omáčkami so slaninou, kapustou, hubami alebo koreninovou klobásou
- Vynikajú s omáčkami na báze syrov ako gorgonzola a fontina
- Pri varení si zachovávajú pevnú štruktúru al dente
- Ich drsný povrch vytvára dokonalú symbiózu s hustejšími omáčkami
- Vďaka vyššiemu obsahu vlákniny a minerálov sú živejšou alternatívou k bežným peninám testovinám
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1424 kJ / 340 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 68 g |
| z toho cukry | 2,5 g |
| Vláknina | 8 g |
| Bielkoviny | 12 g |
| Soľ | 0,01 g |