.png)
🇮🇹 Taliansko
Mostarda di CiliegieSpelonga
Tradičná talianska čerešňová mostarda
Autentická talianska špecialita, kde sa sladká chuť dozretých čerešní stretáva s pikantnou horkosťou horčičného oleja. Čerešne sú jemne kandizované v sladkom sirupe a dochutené horčičným extraktom, čo vytvára jedinečnú rovnováhu medzi sladkosťou a pikantnosťou.
2
Chutovy profil
Sladko-pikantný profil s dominantnou chuťou zrelých čerešní a ostrým nádychom horčice. Vôňa je opojná s cítiteľnou sladkosťou čerešní prelínajúcou sa s ostrým nádychom horčice.
3
Pouzitie a tipy
- Dokonalý sprievodca k výrazným zrejúcim syrom ako gorgonzola, taleggio či stagionato pecorino
- Vynikajúco sa hodí k vareným a pečeným mäsám, obzvlášť k bollito misto, divine či kačaciemu prsiaku
- Originálny doplnok k pečeným gaštanom, v sendvičoch s prosciuttom alebo ako akcent k foie gras
4
Zlozenie
Čerešne, cukor, glukózový sirup, horčičný extrakt, kyselina citrónová (regulátor kyslosti), konzervant:oxid siričitý
⚠️ Obsahuje:Oxid siričitý a siričitany Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopové množstvá horčice
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 920 kJ / 220 kcal |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 54 g |
| z toho cukry | 52 g |
| Bielkoviny | 0,5 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7