.png)
🇮🇹 Čína
Vermicelli Longkou100g - NANFENG
Tradičné čínske sklenené rezance · 100 g
Vermicelli Longkou sú tradičné čínske sklenené rezance vyrobené z mungo fazuľového škrobu, ktoré si získali obľubu aj v ázijskej kuchyni. Tieto jemné, priesvitné rezance pochádzajú z regiónu Longkou v Číne, kde sa vyrábajú podľa stáročných receptúr s dôrazom na kvalitu a autentickosť. Po uvarení získavajú charakteristickú sklenenú priehľadnosť a jemnú, pružnú textúru.
2
Chutovy profil
Neutrálna chuť, ktorá dokonale absorbuje príchute omáčok, vývaru a korenín
3
Pouzitie a tipy
- Vermicelli namočiť do teplej vody na 5–10 minút, až zmäknú
- Priamo pridať do vriacej polievky či woku
- Ideálne do ázijských polievok, jarných závitkov a šalátov s ázijským dresingom
- Vhodné ako príloha k restovanej zelenine a mäsu v sladko-kyslej omáčke
- Možné použitie v studenej aj teplej kuchyni
4
Zlozenie
Škrob z mungo fazule, voda
⚠️ Moze obsahovat stopy: Stopy sóje
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1434 kJ / 338 kcal |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 83 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0,3 g |
| Soľ | 0,03 g |
6
Skladovanie
7