.png)
🇮🇹 Taliansko
Polpa Fine DiPomodoro 4 kg
Jemne mletá rajčinová drvina · 4 kg
Polpa Fine di Pomodoro je jemne mletá rajčinová drvina v praktickej 4-kilogramovej konzerve, určená predovšetkým pre profesionálne použitie v pizzériách a reštauráciách. Vyrába sa z vybraných talianskych rajčín, ktoré sa spracúvavajú čerstvé a zachovávajú si prirodzenú chuť a intenzívnu farbu. Jemná konzistencia a vyvážená chuť z neho robia ideálny základ pre autentickú taliansku pizzu.
2
Chutovy profil
Vôňa je čerstvá, mierne sladkastá s príjemnou kyslinkavou notou, ktorá pripomína slnkom zaliate talianske rajčinové polia. Konzistencia je hladká a jemná, ideálna na rovnomerné rozotretie po ceste.
3
Pouzitie a tipy
- Stačí pridať štipku soli, kvapku olivového oleja a vaše obľúbené talianske korenie na prípravu klasickej pizzovej omáčky
- Výborne sa hodí ako základ do rýchlych paradajkových omáčok na cestoviny
- Vhodná ako báza do gulášov, polievok alebo shakshuku
- Nezahŕňa pizzu vodou ani ju nerobí ťažkou
4
Zlozenie
Rajčiny, rajčinová šťava, regulátor kyslosti: kyselina citrónová
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 105 kJ / 25 kcal |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 4,0 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Bielkoviny | 1,2 g |
| Soľ | 0,3 g |
6
Skladovanie
Praktická 4-kilogramová konzerna
7